TURMA 105

 QUESTÕES PARA A AULA QUE VEM ( VALENDO QUALITATIVO)

1) O que são carboidratos e quais suas principais funções?

2) Cite como os carboidratos podem ser divididos.

3) O que é hidrólise? Quais carboidratos sofrem hidrólise?

4) (Unifor-CE) As fibras musculares estriadas armazenam um carboidrato a partir do qual se obtém energia para a contração. Essa substância de reserva se encontra na forma de:

a)      Amido;

b)      Glicose;

c)       Maltose;

d)      Sacarose;

e)      Glicogênio.

5) Indique dois possíveis caminhos metabólicos que pode seguir a glicose sintetizada na fotossíntese? 

6) Marque a alternativa que contém apenas monossacarídeos.

a)      Maltose e glicose.

b)      Sacarose e frutose.

c)       Glicose e galactose.

d)      Lactose e glicose.

e)      Frutose e lactose.

7) (Unesp) Os açúcares complexos, resultantes da união de muitos monossacarídeos, são denominados polissacarídeos.

 a) Cite dois polissacarídeos de reserva energética, sendo um de origem animal e outro de origem vegetal.

b) Indique um órgão animal e um órgão vegetal, onde cada um destes açúcares pode ser encontrados.

8) Associe as colunas

 COLUNA I

1. Monossacarídeo

2. Dissacarídeo

3. Polissacarídeo

COLUNA II

(  ) sacarose

( ) desoxirribose

( ) amido

( ) quitina

( ) galactose

( ) maltose

(  ) frutose

A sequência correta de preenchimento dos

parênteses, de cima para baixo, é

a) 2 - 3 - 1 - 1 - 3 – 2 - 2

b) 2 - 1 - 2 - 2 - 3 – 1 - 1

c) 3 - 1 - 3 - 2 - 2 – 1 - 3

d) 2 – 1 – 3 – 3 – 1 – 2 - 1

e) 1 - 2 - 2 - 3 - 1 – 3 – 3

9) Quando a sua solubilidade como as vitaminas são classificadas? Porque  certas vitaminas precisam ser ingeridas com mais frequência que outras?

10) (FGV- SP) Um grupo de pesquisadores constatou os seguintes sintomas de avitaminose em diferentes populações da América do Sul: escorbuto, raquitismo e cegueira noturna.

Para solucionar essa situação, propuseram fornecer as seguintes vitaminas, respectivamente:

a) C, D, E

b) C, D, A

c) E, B, A

d) A, B, E

e) C, B, A

11(UFPI) As pessoas que sofrem de osteoporose apresentam uma redução do nível de cálcio no organismo, o que leva à fragilidade dos ossos e pode causar fraturas. O tratamento consiste em uma dieta à base de alimentos ricos em cálcio, medicamentos, nos casos mais sérios, e exercícios físicos. Mas, para o tratamento surtir efeito, é necessário que o paciente tome sol diariamente para uma melhor absorção do cálcio. A necessidade de exposição ao sol está relacionada à atividade da:

A) Vitamina A.

B) Vitamina B.

C) Vitamina E.

D) Vitamina D.

E) Vitamina K.

12 (UA-AM) A carência das vitaminas C, D e B12 produz, respectivamente:

a) o raquitismo, o beribéri e o escorbuto.

b) o beribéri, o raquitismo e a anemia.

c) o escorbuto, o beribéri e o raquitismo.

d) o beribéri, o escorbuto e o raquitismo

e) o escorbuto, o raquitismo e a anemia

Proteínas e lipídios 

1) O que são lipídeos e proteínas?

2) Cite as funções que os lipídios e proteínas exercem nos seres vivos.

3) Como os lipídeos são classificados? 

§4) Como os ácidos graxos são classificados?  E quais suas diferenças?

5)  Qual a diferença entre HDL e LDL? 

6) Os ácidos graxos  relacionados na tabela abaixo  fazem parte das biomembranas. Observe as informações apresentadas e responda: 

Quais desses ácidos graxos você espera encontrar em estado sólido em temperatura ambiente (25°C) Por quê? 

7) Complete os espaços em branco:

As proteínas são moléculas complexas formadas por unidades denominadas __________________________ que se unem uma as outras por meio de __________________. Cada unidade é formada por um átomo de carbono, ao qual se ligam um grupo ___________________e um grupo____________________, que apresenta um átomo de nitrogênio e um radical de estrutura variável. 

8) Conceitue aminoácido natural e essencial, citando suas diferenças.

9) Explique como atuam as enzimas nos seres vivos.

10) Desnaturação proteica:

a) Conceitue desnaturação proteica e cite os principais motivos que levam uma proteína a desnaturação.

b) Utilizando gráficos explique a influência da temperatura na atividade enzimática.